Политэксперт

75 подписчиков

Свежие комментарии

  • Meerflieger
    Месяц в Питере, после реалий Дальнего Востока... Очень неплохо... Проверено неоднократно... ,😃👍Два самолета ИЛ-2...
  • Сергей Павлов
    Ну и что, как вам наши друзья?. До обнимались?. Нас уже гнут по всем фронтам и границам.Военные Турции ун...
  • valera sekov
    Кагда трогаеш  мяхко,так  получаетйся ...... ВМС Украины прове...

Ученые раскрыли причины ненависти людей к брокколи

Ученые раскрыли причины ненависти людей к брокколи

Ученые объяснили, что на восприятие горечи оказывает влияние ген TAS2R38. От него зависят особенности вкусовых рецепторов языка. Ген может быть двух видов – AVI и PAV. От этого зависит степень чувствительности человека к восприятию горького вкуса.

Люди с AVI могут без неприязни пить кофе, пиво или есть брокколи. Однако гражданам с PAV подобные продукты покажутся невкусными. Люди, обладающие сразу двумя видами генам, чувствуют горечь на среднем уровне. Специалисты считает, что ген TAS2R38 помогал людям в древности определять непригодную для употребления еду.

Ранее ученые составили список продуктов, положительно влияющих на память. Помимо прочего, они включили в перечень брокколи. 

 

Источник ➝

Картина дня

))}
Loading...
наверх